Tủ cơm công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong mỗi căn bếp của quán ăn, nhà hàng giúp nâng cao năng suất tối ưu. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp sẽ không thể tránh khỏi những lỗi phát sinh.
Trong bài viết này, Quang Huy sẽ tổng hợp lại một số lỗi thường gặp khi sử dụng tủ cơm công nghiệp và những biện pháp khắc phục giúp tủ có thể hoạt động lại bình thường.
Cấu tạo của tủ nấu cơm công nghiệp
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất tủ cơm công nghiệp đa dạng về mẫu mã, dung lượng, kích thước khác nhau nhưng vẫn mang những điểm cấu tạo chung đó là :
Câu tạo tủ nấu cơm công nghiệp tại quang huy
• Chất liệu sản xuất tủ nấu cơm công nghiệp được sử dụng là loại inox 201 và inox 304 cao cấp mang lại độ bền, sang bóng và khả năng giữu nhiệt tốt lại dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
• Bên cạnh đó, tủ còn được thiết kế lớp bông thuỷ tinh giúp tủ cách nhiệt tốt giúp thực phẩm trong nồi được làm chín nhanh hơn. Đồng thời chống bỏng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Chân tủ nấu cơm công nghiệp được lắp các bánh xe lưu động, có thể dễ dàng di chuyển
• Bên trong tủ có chứa các khay đựng cơm
• Cơm được nấu chín bằng hơi nước nên khi nấu cơm bằng tủ cơm công nghiệp cơm sẽ ngon, không bị cháy và giữ được giá trị dinh dưỡng.
Nguyên lý và quy trình hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp
Tủ nấu cơm công nghiệp giúp làm chín thực phẩm bằng cách đun sôi tạo hơi nước. Hơi nước bên trong tủ được phân bố đều khắp các khay chứa thực phẩm, qua đó sẽ làm thực phẩm chín đều, ngon hơn so với những phương pháp truyền thống.
Tủ cơm công nghiệp Quang huy
Đặc biệt sản phẩm cơm khi được làm chín sẽ không gặp tình trạng cháy, nhão, hạt cơm chín không đều và hàm lượng dinh dưỡng trong hạt cơm được giữ nguyên. Đồng thời giúp tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức, chi phí cho người sử dụng.
Chúng ta cũng có thể hiểu đơn giảm quy trình hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp như sau :
• Gạo được đưa vào mỗi khay bên trong tủ, vẫn đổ nước trên mỗi khay như nấu cơm bình thường
• Đóng chặt cửa tủ bằng chốt cài
• Bộ phận nồi hơi của tủ sẽ tạo ra sức nóng từ hơi nước bốc lên trên sẽ làm chín gạo bên trong. Không cần phải đảo cơm hay sợ cơm bị cháy vì tủ hoàn toàn tự động.
Tổng hợp một số lỗi cơ bản thường gặp ở tủ nấu cơm
Trong quá trình sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp sẽ không thể tránh khỏi những trục trặc và một số lỗi cơ bản. Sau đây Quang Huy sẽ tổng hợp những lỗi đó kèm theo các biện pháp khắc phục giúp tủ cơm công nghiệp của bạn hoạt động lại được bình thường tránh làm ảnh hưởng tới hoạt động của quán ăn, nhà hàng.
1. Một số lỗi thường gặp ở tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng gas
• Tủ bị tắt đột ngột
Tủ nấu cơm của bạn đang hoạt động, cơm chưa được làm chín thì bị tắt đột ngột, nguyên nhân chủ yếu là do bạn cài đặt thời gian nấu chưa hợp lý.
Giải pháp để khắc phục tình trạng này là bạn nên điều chỉnh thời gian sao cho phù hợp với mục đích sử dụng đê thực phẩm của bạn đảm bảo chín tới và ngon ưn.
• Tủ cơm bị cháy đáy nồi
Tủ cơm công nghiệp bị cháy đáy nồi có thể là vì nước không được cung cấp đầy đủ vào bên trong tủ khi sử dụng làm cho nước bị cạn khi đun trong nhiệt độ cao lâu. Vì vậy để tránh trường hợp này bạn nên kiểm tra lượng nước trong tủ đã đủ tiêu chuẩn hay chưa trước khi sử dụng nồi
• Tủ cơm cháy yếu
Tình trạng này có thể do van điều áp, van đánh lửa hoặc bộ đốt bị hỏng. Trong trường hợp này bạn cần thay mới linh kiện của tủ nấu cơm công nghiệp.
• Tủ cơm bị hỏng quạt gió
Quạt gió bị hỏng có thể là do hơi nước ngưng tụ trên quạt khiến quạt bị chập điện. Cách khắc phục là bạn nên thay đổi vị trí đặt của tủ không nên để chúng tại những nơi gần nguồn nước, đồng thời thay thế quạt gió mới.
Tình trạng này cũng có thể do han gỉ khô dầu sau một thời gian dài sử dụng khiến quạt bị kẹt và không chạy nữa. Vì vậy để tủ được hoạt động trơn tru hơn bạn cần phải bảo trì các thiết bị của tủ thường xuyên.
2. Một số lỗi thường gặp ở tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng điện
• Tủ cơm không vào điện
Trường hượp tủ cơm công nghiệp của bạn không vào điện có thể là do một vài những nguyên nhân như hỏng biến áp, tiếp xúc với van phao điện kém. Để xử lý tình huống này bạn nên kiểm tra lại xem van có bị lệch không và vặn lại cho
Tủ cơm công nghiệp giá rẻ
chặt. Nếu biến áp hỏng thì cần thay thế biến áp mới để tủ có thể hoạt động lại bình thường.
• Nấu cơm không chín
Nguyên nhân có thể tủ cơm sử dụng lâu ngày có thể bị bám cặn canxi dẫn tới tuổi thọ của tủ bị giảm sút, thời gian làm chín cơm lâu hơn hoặc cơm khó chín hơn.
Để khắc phục tình trạng này thì sau mỗi lần sử dụng cần làm sạch, vệ sinh tủ sạch sẽ, như vậy sẽ đảm bảo được độ bền của tủ được lâu dài.
• Thanh nhiệt của tủ bị hỏng
Trong thời gian dài sử dụng, thanh nhiệt của tủ sẽ dần xuống cấp và bị hỏng khiến tủ cơm không hoạt động. Lúc này bạn cần kiểm tra và thay mới thanh nhiệt hỏng để đảm bảo tủ hoạt động trở lại.
• Gioăng của tủ bị hỏng, lệch
Nguyên nhân là do bạn đóng mở của tủ quá mạnh khiến gioăng cửa bị hở, vênh hoặc do sử dụng lâu ngày dẫn tới bị bào mòn.
Bạn có thể chỉnh lại gioăng nếu như bị lệch hoặc cần thay mới nếu như chúng bị hỏng nếu không muốn làm ảnh hưởng tới chất lượng thành phẩm khi nấu.
• Không nấu được cơm
Nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng này là kim phun bị bám bẩn khiến nó bị tắc và không thể hoạt động. Vì vậy bạn cần kiểm tra và vệ sinh bộ phận này sạch sẽ.
Địa chỉ mua tủ cơm công nghiệp đảm bảo chất lượng
Là một trong những thương hiệu lâu năm trong lĩnh vực sản xuất thiết bị nhà bếp, Quang Huy luôn đảm bảo đầy đủ các tiêu chí của một thương hiệu uy tín, đứng đầu trên thị trường đó là chất lượng, giá cả, sự linh hoạt và phục vụ chu đáo.
Tại Quang Huy cung cấp đầy đủ các mẫu mã tủ nấu cơm công nghiệp, đa dạng về dung tích đáp ứng được mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng. Được sản xuất trên dây truyền hiện đại, được kiểm duyệt khắt khe trước khi đem ra phân phối bên ngoài thị trường nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm nồi nấu cơm công nghiệp Quang Huy.
Ngoài ra, Quang Huy còn cung cấp đầy đủ các linh kiện thay thế cho tủ nấu cơm công nghiệp. Thêm vào đó, Quang Huy còn hỗ trợ khách hàng sửa chữa, thay thế linh kiện nếu sản phẩm xảy ra sự cố.
Khi mua hàng tại Quang Huy, khách hàng không chỉ được hưởng mức giá ưu đãi, tốt nhất thị trường mà còn được tặng kèm các voucher mua hàng với giá trị hấp dẫn. Đồng thời sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp Quang Huy sẽ được bảo hành lên tới 12 tháng
Một số ưu điểm của tủ cơm công nghiệp Quang Huy
Sau đây sẽ là một số những ưu điểm vượt trội của tủ nấu cơm công nghiệp Quang Huy mà bạn không thể bỏ qua :
• Làm chín được số lượng gạo lớn chỉ trong vòng một thời gian ngắn giúp tiết kiệm công sức, nhiên liệu, thời gian
• Cơm được nấu từ tủ cơm công nghiệp Quang Huy luôn đảm bảo độ ngon, chín đều, không xảy ra tình trạng cháy xém, cơm bị sống…
• Sử dụng tủ cơm công nghiệp Quang Huy giúp tiết kiệm năng lượng, thân thiện với môi trường
• Tủ cơm công nghiệp Quang Huy đuộc sản xuất từ chất liệu inox 304 cao cấp, có độ bề cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Đặc biệt tủ cơm công nghiệp Quang Huy còn rất đa dạng về chức năng, vận hành thông minh, linh hoạt
Hy vọng với những chia sẻ về cách khắc phục một số lỗi thường gặp khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp trong bài viết này sẽ giúp bạn bảo quả và sử dụng nồi đúng cách giúp nồi hoạt động lâu bền.
