Giòn rụm món gà popcorn – gà viên chiên tự làm ngon hơn ngoài hàng

Tất cả các tín đồ của gà rán hãy lại ngay đây xem, note ngay lại công thức làm gà vừa ngon vừa đơn giản này ngay đi nhé!

>>> Tham khảo ngay Quang Huy chuyên cung cấp máy vặt lông gà giá rẻ cạnh tranh, chất lượng nhất trên thị trường

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 300gr thịt lườn gà
  • 1 quả trứng gà
  • 120gr bột chiên
  • Muối, hạt tiêu
Chuẩn bị ức gà
Chuẩn bị ức gà

Các bước nấu ăn

Bước 1: Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ hình hạt lựu

Thái hạt lưu
Thái hạt lưu

Bước 2: Ướp thịt gà với một chút muối và hạt tiêu
 

Ướp thịt gà
Ướp thịt gà 

Lưu ý: tùy vào khẩu vị ăn mà các bạn nêm muối và hạt tiêu sao cho phù hợp

Bước 3: Làm lớp bột áo chiên

  • Đập trứng vào một chiếc bát lớn
Lớp bột áo giúp làm giòn gà
Lớp bột áo giúp làm giòn gà
  • Đánh đều trứng
  • Cho bột chiên vào trộn cùng trứng gà
  • Trộn kỹ sao cho hỗn hợp bột chiên trứng gà sánh đặc lại và tan đều vào nhau

Bước 4: Cho dầu vào chảo và đun nóng
 

Cho dầu vào chảo
Cho dầu vào chảo

Lưu ý: các bạn cho lượng dầu vừa đủ ngập thịt gà để khi chiên sẽ nhanh hơn và gà viên chiên được đều hơn nhé

Bước 5: Chiên gà

Khi dầu đã sôi, nhúng  từng miếng thịt gà qua hỗn hợp bột chiên sao cho bột phủ đều xung quanh gà

Thả gà vào chảo chiên

Chiên gà ngập dầu
Chiên gà ngập dầu
 
Mẹo: Để có hình dạng gà viên chiên được đẹp mắt cũng như vì sao gọi là gà popcorn, thì trước khi rán bạn hãy thả 2 viên đá lạnh vào hỗn hợp bột chiên thì khi chiên bột sẽ tía ra nhiều, rất đẹp và rất giống hình dạng của popcorn

Bước 6: Chiên tới khi thấy gà vàng giòn ở cả 2 mặt thì khi đó món ăn đã được hoàn thành rồi đó

Cho gà ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu rồi thưởn thức thành quả thôi nào
 
Hoàn thành sản phẩm
Hoàn thành sản phẩm

 
Vậy là món gà popcorn đã được hoàn thành, rất đơn giản và dễ dàng phải không nào. Mình chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn ngo, hấp dẫn này và có bữa ăn vui vẻ bên gia đình nhé!
 
>>> Tham khảo ngay Quang Huy chuyên cung cấp máy vặt lông gà giá rẻ cạnh tranh, chất lượng nhất trên thị trường
 
                                                                                                                                                                       Cokhiquanghuy.com

Các tin khác