Cách làm món mỳ Ý gà sốt bơ tỏi đổi vị ngày cuối tuần cho gia đình

Mỳ Ý dai dai, thịt gà mềm ngọt hòa quyện với sốt bơ tỏi béo ngậy, thơm ngào ngạt sẽ tạo nên món mỳ Ý gà hấp dẫn, quyến ruc cả gia đình bạn.
Cùng Cokhiquanghuy.com tìm hiểu cách làm món mỳ Ý gà nhé.

>>> Tham khảo ngay Quang Huy chuyên cung cấp máy vặt lông gà giá rẻ cạnh tranh, chất lượng nhất trên thị trường

I.Nguyên liệu làm mỳ Ý gà

  • Mì spaghetti: 400g
  • Ức gà file không da: 400g
  • Cà chua bi: 8 quả
  • Bơ lạt
  • Bột tỏi, bột ngô (bột bắp)
  • Phô mai bột Parmesan
  • Đường, muối và tiêu
  • Cần tây, tỏi khô

II.Cách làm món mỳ Ý gà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gà làm và rửa sạch, lọc lấy phần ức gà, lọc da (có thể mua sẵn ức gà bán trong siêu thị). Cắt gà thành miếng vừa ăn.
Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi.
Cần tây rửa sạch cắt nhỏ.
Tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Ướp gà
Cho gà vào tô lớn và ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng cà phê bôt tỏi, 1 muỗng cà phê dầu ăn và trộn đều, ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Luộc mỳ
Đun 1 nồi nước sôi, thêm 1 ít muối và một ít dầu ăn, đến khi gần sôi thì cho mỳ vào nấu theo hướng dẫn ghi trên bao bì.
Khi mì đã chín đỏ mỳ ra rổ, để ráo rồi cho mỳ vào bát thêm 1 ít muối, tiêu, nửa muỗng canh dầu ăn và trộn đều để sợi mì thấm gia vị, không bị khô và dính vào nhau.

Bước 4: Nấu gà
Đặt chảo lên bếp cho nóng, cho 1 ít bơ vào rồi cho thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi gần vàng thì trút phần gà đã ướp vào chiên cho đến khi vàng đều các mặt. Sau đó để thịt gà ra đĩa.

Bước 5: Nấu mỳ
Vẫn dùng chảo đó, cho thêm bơ vào khi bơ nóng chảy cho khoảng 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm. Cho cà chua bi đã cắt làm đôi vào xào sơ khoảng 2 – 3 phút, nêm gia vị vào đảo đều.
Sau đó cho mì ý, thịt gà vào trong chảo và đảo đều. Thêm cần tây cắt nhỏ vào, nêm nếm muối, tiêu cho vừa miệng và nấu khoảng 3 phút để thấm gia vị thì tắt bếp.

 

Bước 6: Hoàn thành món mỳ Ý gà
Cho mỳ đã nấu xong ra đĩa, trang trí theo ý thích và rắc thêm mộ ít phô mai bột Parmesan là món ăn đã được hoàn thành.
Chỉ với 6 bước đơn giản là bạn đã có món mỳ Ý gà thơm ngon rồi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!!!
 

>>> Tham khảo ngay Quang Huy chuyên cung cấp máy vặt lông gà giá rẻ cạnh tranh, chất lượng nhất trên thị trường
 
Cokhiquanghuy.com

Các tin khác