Cách làm gà nướng mật ong đơn giản tại nhà

Gà vảng rụm, óng ả nhờ lớp mật ong phủ bên ngoài. Những miếng thịt gà nướng mật ong trở nên vô cùng bắt mắt và khó cưỡng khi chỉ cần ngửi mùi hay nhìn lướt qua. Cùng mình vào bếp và học cách làm món gà nướng đơn giản mà hấp dẫn vô cùng này nhé.

>>> Tham khảo ngay Quang Huy chuyên cung cấp máy vặt lông gà giá rẻ cạnh tranh, chất lượng nhất trên thị trường

Nguyên liệu bao gồm:

– Gà: 1 con (từ 1,5 – 2 kg)
– Mật ong: 2 – 3 muỗng cafe
– Dầu hào: 2 – 3 muỗng cafe
– Ngũ vị hương: 1 muỗng cafe
– Gia vị: đường, nước mắm, dầu ăn
– Tỏi, hành, ớt, sả

Các bước thực hiện gà nướng mật ong

Bước 1: Gà đã chế biến sẵn mang đi rửa sạch, dùng thêm muối chà xung quanh gà để khử đi mùi hôi. Sau đó, rửa lại cho thật sạch, để cho ráo nước, lấy dao xẻ theo chiều dọc xuống ngay phần ức gà rồi tiếp tục lấy chỗ sống lưng của cây dao dần vào xương gà để khi nướng thì có thể đặt gà này nằm ngay ngắn ở trên chiếc khay.

Lưu ý: bạn nên chặt riêng phần chân gà và cổ ra để riêng ra để khi nướng trong lò nướng gia đình, gà sẽ được chín đều hơn.

Bước 2: Hành, tỏi mang đi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ ra. Bạn dùng một chén nhỏ, cho hỗn hợp hành tỏi, bột nêm, ngũ vị hương cùng dầu hào trộn cho đều cùng với nhau, tạo thành nước sốt phủ để nướng gà

Bước 3: Bạn quét đều phần hộn hợp gia vị vừa trộn xong lên khắp con gà (cả bên trong và bên ngoài), để trong khoảng từ 2 – 3 tiếng cho gà ngấm thật kĩ gia vị

Bước 4: Bật sẵn lò vi sóng ở nhiệt độ 180 độ C trước trong khoảng 10 phút. Sử dụng một tấm giấy bạn phủ lên khay trước khi bạn đặt gà lên.

Bước 5: Nướng gà trong khoảng 10 – 15 phút, rồi lấy ra, phủ lên gà thêm 1 lớp mật ong đều xung quanh gà, tiếp tục nướng gà thêm khoảng 10 phút nữa là bạn đã có thể hoàn tất món gà nướng mật ong này rồi.

Bước 6: Hoàn thiện món ăn, cho gà ra đĩa và trang trí theo những ý tưởng của bạn hoặc ăn ngay thôi, thèm quá rồi ấy chứ. Gợi ý thêm là gà nướng mật ong ăn kèm với bánh mì hoặc cơm thì ngon hết xẩy đó nha