Cách làm gà bóp gỏi ăn hoài không chán, hết rồi vẫn muốn ăn nữa

>>> Tham khảo ngay Quang Huy chuyên cung cấp máy vặt lông gà giá rẻ cạnh tranh, chất lượng nhất trên thị trường

1.Nguyên liệu làm món gà bóp gỏi

• Đùi gà 2 cái
• Bắp cải 250 gr
• Cà rốt 1 củ
• Hành tây 1 củ
• Chanh 1 trái
• Ớt 1 trái
• Gừng 1/4 củ
• Húng quế 2 cây
• Ngò rí 3 nhánh
• Nước mắm, giấm, muối, đường, tiêu…

Gà bóp gỏi chua chua ngọt ngọt

2.Các bước làm món gà bóp gỏi

• Đùi gà rửa sạch với muối và nước để ráo.
• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng. Trộn hành với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm. Để khoảng 15-20 phút cho hành bớt hăng.
• Bắp cải thái sợi mỏng, rửa sạch. Để cho ráo nước rồi bóp với 1 muỗng cà phê muối. Để khoảng 10 phút thì chắt bỏ hết nước.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi mỏng. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
• Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái khoanh mỏng.
• Gừng rửa sạch đập dập.

Chuẩn bị các nguyên liêu rau củ quả

Trộn thịt gà cùng rau và nước mắm chua ngọt vừa pha


Món gà bóp gỏi ăn kèm thêm bánh đá cũng rất ngon