Bánh mỳ sốt vang là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và khá dễ làm. Nếu cả nhà bạn đã quá chán với những bữa sáng bình thường thì hãy thử làm ngay món bánh mì sốt vang hấp dẫn này để đổi vị bữa sáng cho cả nhà xem sao nhé!
Cùng Cokhiquanghuy.com trổ tài vào bếp với món bánh mì sốt vang để chiêu đãi cả nhà ngay nây giờ thôi nào.
>>> Tham khảo ngay xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hàng chính hãng, giá rẻ bao toàn miền Bắc của Quang Huy nếu bạn có ý định kinh doanh bánh mì nhé!
1.Nguyên liệu làm món bánh mì sốt vang
- 500g thịt bò có gân
- 1 nhánh gừng, 1 củ cà rốt, 2 quả cà chua, 4 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 chút rau mùi.
- 1 chén rượu vang đỏ, tương cà chua, 5 nhánh tỏi.
- Muối, bột nêm, hạt tiêu, 1 gói bột ngũ vị hương.
- Bánh mì
2.Cách làm món bánh mì sốt vang
Làm bò sốt vang
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Thịt bò thái miếng vừa ăn (con chì hoặc vuông).
-
Gừng, tỏi đập dập, băm nhỏ.
-
Cà rốt, khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, bổ miếng vuông bằng với miếng thịt bò.
-
Hành tây bóc vỏ, bổ làm 4 hoặc 6 theo chiều dọc.
-
Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
- Rau mùi nhặt rễ, sửa sạch.
Chuẩn bị thịt bò, cà chua
Khoai tây và cà rốt thái to bản
Bước 2: Ướp thịt bò
Ướp thịt bò với gừng , tỏi băm, 3 thìa nước mắm, 1 chút đường, 1 chút ngũ vị hương, rượu vang, 1 thìa sốt cà chua trong vòng 15 phút.
Ướp thịt bò với gừng , tỏi băm, 3 thìa nước mắm, 1 chút đường, 1 chút ngũ vị hương, rượu vang, 1 thìa sốt cà chua trong vòng 15 phút.
Ướp thịt bò
Bước 3: Nấu thịt bò
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho cà chua vào đảo nát, sau đó cho thịt bò vào xào cùng, thêm 2 bát con nước hầm cho thịt bò chín mềm.
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho cà chua vào đảo nát, sau đó cho thịt bò vào xào cùng, thêm 2 bát con nước hầm cho thịt bò chín mềm.
Xào qua thịt bò
Bước 4: Cho khoai tây, cà rốt vào
Khi thịt bò gần được thì cho khoai tây, hành tây, cà rốt vào hầm cùng đến khi phần nước còn lại sền sệt là được. Nhớ nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng nhé, vì ăn với bánh mì nên là hãy cho đậm đà một chút nhé (nếu muốn sốt đặc hơn bạn có thể cho thêm 1 chút bột sắn dây đã khuấy tan bằng nước lạnh vào).
Cho thịt bò sốt vang ra bát, trang trí thêm rau thơm, rắc thêm 1 chút hạt tiêu và thưởng thức cùng với bánh mỳ. Có thể nướng lại bánh mì cho nóng và giòn hơn nếu thích.
Khi thịt bò gần được thì cho khoai tây, hành tây, cà rốt vào hầm cùng đến khi phần nước còn lại sền sệt là được. Nhớ nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng nhé, vì ăn với bánh mì nên là hãy cho đậm đà một chút nhé (nếu muốn sốt đặc hơn bạn có thể cho thêm 1 chút bột sắn dây đã khuấy tan bằng nước lạnh vào).
Cho thịt bò sốt vang ra bát, trang trí thêm rau thơm, rắc thêm 1 chút hạt tiêu và thưởng thức cùng với bánh mỳ. Có thể nướng lại bánh mì cho nóng và giòn hơn nếu thích.
Cho thịt bò, khoai, cà rốt, cà chua vào nồi để hầm
Thành phẩm sốt vang ăn cùng với bánh mì
Như vậy là ta đã hoàn thành xong món bánh mỳ sốt vang cho bữa sáng của gia đình rồi.
Ngoài ăn cùng với bánh mỳ bạn còn có thể ăn sốt vang với cơm hoăc là phở cũng rất ngon đấy nhé!
Không quá khó để thực hiện phải không, vì vậy đừng chần chừ gì nữa mà hãy thử làm ngay món bánh mỳ sốt vang cho cả nhà ngay nhé, mọi người sẽ thích mê cho mà xem.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh mỳ sốt vang!!!
Ngoài ăn cùng với bánh mỳ bạn còn có thể ăn sốt vang với cơm hoăc là phở cũng rất ngon đấy nhé!
Không quá khó để thực hiện phải không, vì vậy đừng chần chừ gì nữa mà hãy thử làm ngay món bánh mỳ sốt vang cho cả nhà ngay nhé, mọi người sẽ thích mê cho mà xem.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh mỳ sốt vang!!!
>>> Tham khảo ngay xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hàng chính hãng, giá rẻ bao toàn miền Bắc của Quang Huy nếu bạn có ý định kinh doanh bánh mì nhé!
Cokhiquanghuy.com
